Notre philosophie
Les deux choses les plus importantes pour nous sont le respect du terroir transmis par nos ancêtres et de vous proposez des vins de qualité. Pour cela, nous sommes sans cesse en quête d’excellence.
Une agriculture raisonnée
Des vignes jusqu’au chai, nous prenons soin de travailler de la meilleure des façons pour limiter l’utilisation de produits.
Dans les vignes
Remise en question perpétuelle, nous sommes sans cesse en recherche de la production la plus raisonnée possible. Pour cela, l’entretien de la vigne est entièrement réalisé manuellement de la taille à la récolte des raisins. Aucun pesticide est utilisé dans les vignes et les traitements sont effectués seulement en cas de nécessité.
Dans le chai
Même chose au sein de notre chai. Nous évitons au maximum l’utilisation de produits pouvant altérer la texture et la saveur de nos vins .
Un domaine intergénérationnel
Nous avons eu la chance d’obtenir les parcelles de notre domaine grâce à nos ancêtres. Ils ont travaillé dur pour pouvoir nous léguer tout ça. Il est donc important pour nous de les respecter en travaillant aussi dur, pour à notre tour les transmettre aux générations futures.